Klosterkuchl

In unserem Stiftsrestaurant „Klosterkuchl“ sind Sie eingeladen, Rast zu halten. Rekreation – Wiedererstarkung, die Lebensgeister neu erwecken, das ist der Hintergrund des gemeinsamen Essens. Wir bieten Ihnen unter dem Titel „Konventmenü“ jene Speisenfolge an, die auch die Mönche am gemeinsamen Tisch im Refektorium zu sich nehmen. Allerdings haben Sie bei uns die Möglichkeit, aus mehr als nur zwei Speisen zu wählen. Regionale Köstlichkeiten, saisonale Spezialitäten und klösterliche Küchengeheimnisse finden Sie bei uns genauso, wie internationale Überraschungen aus den Küchen der Religionen.

Der einmalige Gastgarten mitten im Kaiserhof lädt zum Verweilen ein, und im Klang der Wasserfontäne des großen Springbrunnens und im Duft der üppig blühenden Rosen kann man die Seele auch ein bisschen baumeln lassen. Wir servieren dazu, was der Körper braucht, um sich ebenfalls wohl zu fühlen.

Die Spargelsaison ist eröffnet!

Am Sonntag, 28. April 2013, beginnt die Spargelsaison in der Klosterkuchl:

Spargelcremesuppe (€ 4,50)
Marinierter Spargel mit Bauerngeselchtem auf Frühlingssalat mit frischen Kräutern (€ 6,80)
Blanchierter Spargel mit Sauce Hollandaise oder Butterbröseln, dazu Petersilerdäpfel (€ 10,90)
Gebratenes Schweinefilet auf Pfeffersauce, dazu sautierter Spargel und Kroketten (€ 11,20)
Gebratenes Welsfilet auf Bärlauchsauce mit Spargelrisotto (€ 10,90)